三亚特色菜-槟榔花鸡

来源：发布日期：2016-10-17 19:55:05 浏览次数：字体：[大][中][小]丨关闭本页

槟榔花鸡，鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两下相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，值得一吃再吃。尤其当“槟榔花鸡”成为“三亚十大名菜”之后，更是名声大噪！

做法

材料：三亚本地农家鸡、槟榔花。
做法：1.槟榔树花先用热水发泡，新鲜鸡肉切块备用；
2.煮沸清水，放入槟榔树花，三亚本地农家鸡，姜片等所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，放入盐等调味品即可。
温馨提示：先用大火把水煮开，再用小火慢慢煲。

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